Os apreciadores da boa mesa encontrarão em São Brás uma variedade de pratos tradicionais, tais como sopas de Peixes, os torresmos de pele ou de vinha d'alhos, a linguiça com inhames, a morcela de sangue e a molha de carne. Poderão, também, provar caldeiradas de peixe, lapas grelhadas ou com molho Afonso e o polvo guisado com vinho tinto. Como doce mais típico da Freguesia temos as queijadas do Cantinho do Cais.